'' Il formaggio Toma Piemontese DOP del Caseificio Pier Luigi Rosso di Biella è stato premiato come terzo miglior formaggio nell’ambito del concorso Alma Caseus tra 180 formaggi provenienti da tutto il territorio nazionale... ''
All’interno di Cibus 2012 si è tenuta la fase finale del concorso Alma Caseus, nella quale i formaggi che hanno superato la prima selezione sono stati valutati da una giuria di chiara fama internazionale scelta tra professionisti esperti nel settore caseario.