Il Margot è un intrigante connubio tra il latte della Pezzata Rossa d’Oropa e la birra
artigianale “Margot” di Enrico Terzo. Il Margot è un formaggio a
struttura tenera il cui gusto dolce, gradevole e delicato si mescola con
equilibrio con i sapori della birra: l’amaro del luppolo e il dolce del malto.